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以文“化”人 以棋為媒 讓蒙頂山茶走出去 茶葉加工設備廠家
以文“化”人 以棋為媒 讓蒙頂山茶走出去 茶葉加工設備廠家
發表時間:2016/7/12 13:54:19  來源:網絡轉載  發布人:匿名  【字體:

  茶如人生 讓我怎能不愛你
  ——“我愛蒙頂山茶征文活動”作者與蒙頂山茶的故事
  “蒙山頂上隱誰家,不植桑田不種麻。峰高常沐九天雨,才許人間云外茶?!边@首詩是“我愛蒙頂山茶征文活動”參賽者林駿的作品《茶農》。
  為了讓更多人認識茶、了解茶、愛上茶,四川蒙頂山茶業有限公司(以下簡稱:蒙頂山茶業)特別啟動了“我愛蒙頂山茶征文活動”。自6月中旬活動啟動以來,已經收到大量來自全國各地愛茶人士的踴躍投稿。愛茶人士紛紛用文字語言訴說著對蒙頂山茶的愛。
  “每一篇投稿我都會認認真真地讀至少三遍,用心去感受每一位作者在字里行間表達出對蒙頂山茶的感情和感悟?!泵身斏讲铇I負責人說。
  記者采訪了幾位作者,了解他們與蒙頂山茶不得不說的故事。
  人生如茶 靜靜品味真諦
  “人生如泡茶,人的一生,上上下下,起起落落;坎坎坷坷,最終都趨于平淡,了卻一生,走完一生……”
  “小時候家里很窮,一口粗茶成了最奢侈的飲料?!眳①愓叻街儋t雖然喝遍了全國各地的茶,唯獨對小時候家人用老川茶熬制的粗茶記憶尤深?!拔颐刻於家炔?,獨愛蒙頂山茶。蒙頂山茶才有家鄉的味道?!狈街儋t說,可以一天不吃飯,不能一餐沒有茶。
  方仲賢來自滎經茶廠,和茶打了幾十年交道。在方仲賢看來,喜歡喝茶的人都有一個共同點:感悟。茶是最有意思的一種東西,清明帶露珠的嫩茶葉,經過一系列加工,在茶杯中放入些許,用溫度剛好的甘泉水沖泡。茶葉在杯中翻飛、沉浮,將所有的精華融入水中。鵝黃、微綠的茶水,清香的茶葉,誘惑你細細品嘗。
  “人生如泡茶,人的一生,上上下下,起起落落;坎坎坷坷,最終都趨于平淡,了卻一生,走完一生……”方仲賢說,茶有自身獨特的魅力,無論是同學之間閑聊,還是面紅耳赤的爭論,只要泡好一壺茶,慢慢品,心便能慢慢靜下來,恩恩怨怨吵吵鬧鬧總是會不由自主地隨著茶香飄散而化解。
  聽聞蒙頂山茶業舉辦“我愛蒙頂山茶征文活動”,方仲賢便將手中已有的稿子投到了郵箱中?!耙黄趺磯?,我還有好多話想對蒙頂山茶說,還有好多人生感悟沒有寫?!彼季w一來便擋不住的方仲賢,接二連三投了好幾篇稿子。
  “蒙頂山茶實在太神奇,不管怎么寫都不能完全表達我內心的感受?!狈街儋t說,能夠借助文字表達對蒙頂山茶的熱愛,宣傳蒙頂山茶,是他的榮幸。
  傾慕已久 今朝說出“我愛你”
  每年清明前后,李文山總能收到朋友寄去的蒙頂山新茶?!昂让身斏讲枋怯邪a的,只要喝過便會愛上?!?
  參賽者、湖北作家協會會員李文山的《蒙頂之茶香天下》在文章開頭這樣描寫蒙頂山茶:“一種用來比喻美酒的華麗詞藻,修飾成仙界的醇香神秘之葉,被蒙頂山的一群馬幫漢子,每天每夜用竹筍葉打包蒸壓在竹簍里,以‘何況蒙山顧渚春,白泥赤印走風塵’的意境,在茶馬古道上流動著唐代詩人白居易的《琴茶》,發酵成皇族們舌尖之上的歷久彌香?!?
  說到和蒙頂山茶的情緣,李文山說要追溯到很早以前:“自古蒙頂出好茶,在我第一次品到蒙頂山茶時,便被蒙頂山茶的味道所吸引。帶著清香的苦澀茶味一入口便滑到味蕾,正當顰眉說茶苦澀時,甘甜爽滑的滋味讓我著迷不已,一口、兩口、三口,短短三口便讓我愛上了蒙頂山茶?!?
  每年清明前后,李文山總能收到朋友寄去的蒙頂山新茶?!昂让身斏讲枋怯邪a的,只要喝過便會愛上?!崩钗纳秸f,對蒙頂山茶的愛早已深植心間,但卻一直愛它在心口難開。參加“我愛蒙頂山茶征文活動”讓他找到了年輕時戀愛表白的勇氣。
  “鼓起勇氣對蒙頂山茶說出‘我愛你’,話音落地的那一刻,感覺深藏心底這么多年的傾慕釋然了?!崩钗纳奖硎?,愛一個人不需要理由,愛上蒙頂山茶卻有千千萬萬個理由。
  詩寫人生 靈感就在杯茶間
  “我愛好寫詩,不管是蒙頂山還是蒙頂山茶,每次都會給我帶來不一樣的靈感?!?
  “我愛好寫詩,不管是蒙頂山還是蒙頂山茶,每次都會給我帶來不一樣的靈感?!绷烛E是寶興縣黨政機關的工作人員,他說,自古琴棋書畫詩酒茶都是文學愛好者所向往的生活,在他眼里詩和茶從小便陪著他成長?!皬男【拖矚g喝蒙頂山茶,清新、淡雅入口苦澀爽滑,回味清香甘甜?!泵身斏讲璧纳阄?,每次都能品出不一樣的精彩。
  林駿表示,茶被大家稱頌的特質不少,唯獨養育了蒙頂山茶的這片土地只是被一筆帶過。雅安有好的地理環境,獨特的氣候條件,加之茶農辛勤的培育,才會產出讓茶界驚艷的蒙頂山茶。所以,他想用自己的方式,歌頌雅安這片土地,贊美雅安的茶農。
  “茶友跟我說蒙頂山茶征文比賽在征稿,我寫了那么多和茶有關的文字,一定要去投稿?!奔毾肓伺笥训慕ㄗh,林駿的四首小詩出現在投稿郵箱中?!安皇菫榱说锚?,只是想通過我對茶的認識,讓更多人喜歡上茶,這就夠了?!毕矚g攝影的他,還拍攝了不少以茶為題材的攝影作品,他也希望,今后類似的活動應加入攝影作品,有文字,有圖片,有影像,構成立體生動的茶文化圈,能讓大家更了解茶、喜歡茶。
  以愛之名 讓大家更懂茶
  茶,這個不分疆域的精靈被億萬人所喜愛。通過“我愛蒙頂山茶征文活動”也必將讓更多的人愛上茶、懂茶。
  談到為何要舉辦此次征文比賽,蒙頂山茶業負責人表示,通過“我愛蒙頂山茶征文活動”不僅可以給諸多愛茶的人提供一個對茶表達愛意的方式,更主要的是可以借助此次機會更好地宣傳蒙頂山茶。從大家對蒙頂山茶的喜愛的角度,重新認識它、了解它,進而形成對蒙頂山茶新的認識和觀念,進一步挖掘蒙頂山茶的文化底蘊。讓茶文化為茶旅融合發展提供思想內涵。
  不管是表達對茶的熱愛,還是表達從茶中參悟出的真理,還是茶帶來的靈感。茶,這個不分疆域的精靈被億萬人所喜愛。通過“我愛蒙頂山茶征文活動”也必將讓更多的人愛上茶、懂茶。該負責人表示,今后還將通過各大媒體向大眾傳播蒙頂山茶文化,通過茶博會、征文攝影比賽、專業禮儀服務隊全方位多層次多角度地向大家展示蒙頂山茶的魅力。
  雅安日報/北緯網實習記者 胡月

  以棋問道 棋道與茶道交融
  ——世界圍棋冠軍走進牛碾坪

  7月5日的牛碾坪萬畝生態觀光茶園被雨霧籠罩著,空氣格外清新。
  茶園的靜謐與圍棋大賽的火熱形成了鮮明的對比。
  這一天,世界圍棋冠軍陳耀燁、柁嘉熹、崔哲瀚(韓國)和職業圍棋高手與全省各市州圍棋愛好者展開了一場1對4、1對7、1對10的圍棋車輪戰。黑與白的較量,棋與茶的交融,讓參賽選手收獲頗多。
  “在牛碾坪萬畝生態觀光茶園進行這場車輪戰,能夠讓參與比賽的各位選手和觀眾感受到茶道和棋道這兩大中國傳統文化‘碰撞’的魅力?!彼拇身斏讲铇I有限公司董事長李應璋說,公司協助此次圍棋比賽的舉辦,能夠讓更多人了解和認識蒙頂山茶,提高蒙頂山茶品牌的知名度,帶動牛碾坪萬畝生態觀光茶園茶旅融合發展,這是一舉多得的好事。
  以棋入茶 別有風味
  盡管比賽當天天公不作美,但世界圍棋冠軍的魅力還是吸引了200多人冒雨趕赴比賽現場。他們或有幸參與其中與世界冠軍一較高下,或在一旁觀戰學習。
  來自韓國的世界圍棋冠軍崔哲瀚一到牛碾坪便被雨中的萬畝茶園所吸引?!皽囟冗m宜、空氣清新、生態好,都不想走了?!痹诜g的解說下,崔哲瀚和棋迷們興奮地聊起天來。崔哲瀚說,7月4日的比賽結束后,他和其他選手一道參觀了位于蒙頂山的世界茶文化博物館,了解茶葉的起源和發展?!笆澜绮栉幕┪镳^里設置的韓國館雖然很簡單,但一下子讓我感受到了家的溫暖?!?
  崔哲瀚說,以后有機會的話,他會帶著家人和朋友再來雅安,感受雅安的茶文化魅力。
  “圍棋講究落子無悔,平時下棋時也經常喝茶,到了雅安便愛上了蒙頂山茶的味道,此行收獲很大?!标愐珶钜贿吅炔枰贿吢渥?,與四名圍棋愛好者的車輪戰游刃有余。當對面坐著的四人正冥思苦想下一步該如何走的時候,陳耀燁便在悠悠茶香中靜觀棋局?!肮艁砬倨鍟嬙娋撇?,今天有棋有茶,放眼是如詩如畫的萬畝茶園風景,牛碾坪真的很美?!标愐珶钫f:“如果不下雨,把比賽放在露天茶園中進行,將更有風味?!?
  “在雨水中青翠欲滴的茶樹很美,在這里心情很舒暢,雅安真是一個好地方,山美、水美、茶也美?!辫藜戊湔f,“與高手過招才能進步,我從我的四位對手身上學到了不少東西。這趟雅安之行很滿足?!?
  茶棋交融 相得益彰
  圍棋起源于中國,傳為堯作,春秋戰國時代即有記載。隋唐時經朝鮮傳入日本,流傳到歐美各國。盤如蒼穹,子如星辰,落子便能定乾坤。圍棋蘊含著中華民族豐富的文化內涵,是中國文化與文明的體現。
  神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之?!拜薄奔词乾F在的“茶”。西漢甘露年間,吳理真在蒙頂山手植七株茶樹,開創了世界人工種茶的歷史先河。唐天寶元年,蒙頂山茶被列為貢茶,歲歲進貢,延續一千多年,從未間斷。
  不管是圍棋,還是茶,都是中國傳統文化的重要組成部分。在蒙頂山茶業有限公司舉辦的此次活動,為世界圍棋冠軍提供了不一樣的比賽場地,將對弈搬到萬畝茶園中,聽雨聲、品蒙頂山茶、互相切磋棋道,讓圍棋與蒙頂山茶更加緊密地結合在一起。
  “我們協會的棋友都喜歡喝茶,蒙頂山茶尤其益氣寧神,是對弈飲品中的上品?!?1歲的天全縣圍棋協會名譽主席趙邦興說,雖然在今天比賽中,輸給了25歲的西南棋王古靈益,但他感到很榮幸。圍棋的一黑一白講究謀篇布陣,被手執白子的古靈益逼到絕路時,趙邦興認輸?!敖酱胁湃顺?,雖然和圍棋打了50多年交道,但心性視野比不上年輕人,輸了再所難免。更何況開局古靈益便讓了我3子,心服口服?!壁w邦興說,下棋和品茶其實有很多共通之處,下一盤好棋,需要時間的打磨,時間越久攻守之戰越激烈。品茶也需要時間的沉淀,只有用時間和歲月沉淀出來的茶味才經得起回味,才會有縈繞口中久久不曾散去的茶香。通過這場圍棋比賽,讓他對人生、對茶、對棋有了新的感悟。
  7歲的彭子軒學圍棋的時間不長,受到爺爺的感染,在與爺爺較量的時候,也會順手端起爺爺的茶杯,喝上幾口茶?!盃敔敽鹊氖菨獠?,茶水的味道跟下棋的感覺有相同的地方?!迸碜榆幷f,下棋時遇到的困局就像是茶水的苦味,困局被解決后的爽口就像是茶水的回味一樣甘甜。
  一杯清甜的蒙頂山茶,一盤激烈“廝殺”的棋,讓茶道與棋道融為一體,相得益彰。
  以茶論道 擴大影響
  蒙頂山茶屬于溫性茶,明代著名醫學家李時珍所著《本草綱目》中有這樣的記載:“真茶性冷,惟雅州蒙頂山出者溫而主祛疾……”這是李時珍從天然茶葉的藥理角度分析出的蒙頂山茶特征。蒙頂山茶與其他產地的茶葉形成了涼性與溫性的區別,這讓蒙頂山茶擁有其他茶葉所無可比擬的養生保健功效。
  “一般人們會認為經過發酵的茶才是溫性茶,如紅茶、黑茶等。實際上,溫性茶分為兩種:一是經過工藝加工而改變茶葉藥理作用的溫性茶;另一種則是不需要特殊工藝加工的天然溫性茶?!崩顟罢f,蒙頂山茶就是天然的溫性茶。
  蒙頂山茶經過近十多年的發展,在行業內部有了很高的知名度。但蒙頂山茶要真正走出去,讓消費者認識、購買,還需要提升其在消費市場的知名度。李應璋說,“宣傳是提升蒙頂山茶知名度的重要手段,因此要充分利用各種平臺宣傳蒙頂山茶。同時,在宣傳的過程中,要凸顯蒙頂山茶的各種品質優勢,吸引消費者的關注?!?
  比賽現場人頭攢動,大家在關注選手運籌帷幄的同時,在不知不覺中感受到了蒙頂山茶的魅力。這樣的效果讓李應璋和公司全體員工十分欣慰。
  傳承幾千年的蒙頂山茶,在漫長的歷史文化長河中的不斷沉淀、革新。據了解,四川蒙頂山茶業有限公司今后還將繼續舉辦征文活動、攝影活動、書法創作、琴棋比賽等多種文化活動,讓愛茶的人共聚一堂,在文化藝術的碰撞中共同挖掘蒙頂山茶的魅力。
  李應璋說,蒙頂山茶自古便與文化結緣,歷代文人墨客留下了不少詠嘆蒙頂山茶的佳作。挖掘蒙頂山茶的茶文化,提煉蒙頂山茶的精髓,讓更多地人喜歡它,是蒙頂山茶業有限公司義不容辭的責任。

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