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安溪有機茶獲列國家首批有機品認證示范牽動經濟發展
安溪有機茶獲列國家首批有機品認證示范牽動經濟發展
發表時間:2015/12/20 12:50:44  來源:網絡轉載  發布人:匿名  【字體:

有機茶很常見,很有營養,很多人愛喝有機茶?!坝袡C”是未來,也是安溪茶產業邁向新征程的又一個新起點。從2011年,安溪開始大力推進“國家有機產品認證示范區”創建活動起。4年艱辛過去,日前,安溪最終拿下了這個殊榮。

  18家有機茶葉生產企業,認證面積38358畝,有機茶葉認證面積位列全國產茶縣第一位……這些年,安溪茶的“有機”事業發展得如火如荼。

  【事件】

  9個國家首批有機產品認證示范區

  安溪位列其一,歷經4年得到的榮譽

  日前,國家認監委在四川南充召開的“2015年國際有機農業區域產業發展(西充)論壇暨有機產品認證示范創建工作會議”上,“中國烏龍茶之鄉”福建省安溪縣榮獲“國家首批有機產品認證示范區”稱號,而全國獲此殊榮的僅9個縣(市)。

  那么,何謂有機茶呢?就是在茶葉生產過程中,完全不施用任何人工合成的化肥、農藥、植物生長調節劑、化學食品添加劑等物質生產,并符合國際有機農業運動聯合會(LFOAM)標準。也就是說,有機茶更是茶葉中的上品,猶如是茶葉產業皇冠上的“明珠”。

  安溪縣農業與茶果局局長蔡建明介紹,從2011年起,安溪縣政府便在國家認監委、福建檢驗檢疫局及泉州檢驗檢疫局的大力支持指導下,大力推進 “國家有機產品認證示范區”創建活動,經過層層審核淘汰,最終從12個“示范區創建地”中脫穎而出,通過國家級有機產品認證示范創建縣復查考核,確實不易。

  【觀茶】

  冬日“農閑”,有機茶卻進入冬忙

  秋茶季剛過完一兩個月,正是有些茶農可以好好歇歇的時候,而冬季卻是有機茶園里管理最繁忙的時候,辛勤的員工們要先把茶園里和梯壁的雜草割除掉放在岸邊上,再進行土壤深挖施放天然的有機肥料,換上新土再將雜草覆蓋,這樣既能保溫也能保濕增加養分,最后再用天然的石硫合劑給茶園“洗澡消毒”。

  如此繁瑣的工作,黃金水在位于安溪桃舟鄉的品雅有機茶園已經干了11年。這里從一片最純凈的荒蕪,到如今開拓成有山有水有茶園的茶莊園,實屬不易。

  在黃金水看來,做有機茶,就是需要一顆堅忍的心?!艾F在人工成本高已是眾所皆知,有機茶園不施用農藥,每年光人工除草這部分就要進行7~8次,這樣可以有效地降低病蟲害,懂做茶的師傅也難找。每次送茶葉樣本到上海用國外設備檢測,這個費用就要1萬多。一般生態茶園每畝產茶150~200斤,而有機茶產量還低,只有80斤?!?/P>

  而這樣的感受,新康有機茶的陳朝財也有同感,除了茶園外,他前后注資了200多萬,修建水泥路和基礎設施等。

  有機茶也走傳統味,明年春茶已有預訂

  不過堅持就是勝利,來路坎坷,未來確是光明的。打造圈層文化、建構茶文化創意產業園、玩轉茶園認領、茶葉定制、推廣有機文化……這些年品雅有機茶董事長汪健仁一直沒閑著,總算有了收獲,今年品雅春秋兩季的有機茶還未采摘,便預訂完畢?!艾F在有機鐵觀音,不愁賣,不愁銷,不過畢竟成本太高,只是目前還在‘微利’的狀態,每斤售價在1000~2000元的有機茶最好賣,希望未來有機茶能夠賣到它應有的價值?!?/P>

  茶客中總有傳言說有機鐵觀音并不好喝,實際又是怎么樣的呢?汪健仁解釋,有機茶確實沒有很沖的高香,但是香氣確實持久而淡雅。有機鐵觀音葉面肥厚,搖青的難度比普通茶葉更高,所以我們選擇了傳統做法,進行重搖青重發酵,讓有機茶不僅喝得健康,口感也要好。如今,品雅有機茶除了定位傳統好茶,還走定制路線,每年茶季開始前,都會在客戶群中進行茶葉口味偏好的調研。

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